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常明昌:食用菌王国的“菇神”
时间:2014/11/11 14:58:23
                           常明昌:食用菌王国的“菇神”
                       科学导报见习记者 翟泽宇 记者杨洋

                    

                                    常明昌教授培育的全国特大灵芝王 

    30年的学术研究让他成为食用菌领域的权威;30年的不懈努力让他将科研成果成功地转化成产业经济;30年的艰辛与汗水也让他的梦想变为了现实。原全国人大常委、全国政协常委、农业部副部长洪绂曾所题“菇神”就是对他这些年努力最好的诠释。
    西装革履,金丝边框的眼镜架在并不挺拔的鼻梁上,黝黑的脸上带着微笑,见到《科学导报》记者的到来,常明昌热情地将记者迎进了办公室。在办公室里,一个巨大的灵芝特别引人注意,常明昌笑着说:“这是国内最大的一个灵芝。”
    初识常明昌,他的快言快语、风趣幽默给记者留下了深刻的印象。从简单易行、经济有效的庭院技术模式,到农业产业化技术模式,再到食用菌工厂化生产技术模式,时间、空间、科技含量、产量都实现了跨跃式发展。这“三级跃升”,让常明昌感触最深的是:做人要真诚,做事要坚持,科学的方法成就事业。

思想转变寻出路
 
   说起今天的成就,常明昌感触颇深,对于“以思想转型为先导,以企业转型为基础,以产业转型为重点”这句话,常明昌尤为认同。“我之所以能将科研成果成功转化,并一直发展到今天,思想上的转变是非常重要的。”
    1985年,常明昌从山西大学生物系毕业后进入山西农业大学工作。在这个有着深厚文化底蕴和浓郁学术氛围的校园内,常明昌和所有人一样,在代课的同时研究着自己所挑选的食用菌领域。1992年,一次偶然到北京的出差彻底改变了常明昌的思想,同时也奠定了他成功的基石。
   “那时候我在大学当老师,一个月挣97块钱的工资。我有一次在北京出差时去麦当劳吃饭,聊天的时候得知麦当劳的一个门童一个月工资是400块,是我的4倍还要多。”当天晚上回去后,常明昌彻夜未眠。他想,都说知识就是金钱,可为什么我辛辛苦苦上完大学,却没有一个门童挣得多?他开始反思这些年自己所做的一切,并幡然醒悟:论文写得再好也只是纸上谈兵,科研做得再好也只是研究,只有将自己的研究成果转化成生产,才能获得利益、体现出知识的价值。
    回到学校后,常明昌着手创建山西农大食用菌研究中心,可在审批时,却遇到了困难。常明昌说:“当时那个年代,自己创建中心,在人们看来就是资本主义。”因此,常明昌的食用菌研究中心搁浅下来。但是搁浅不等于放弃,1992年10月12日中共十四大召开,确立了市场经济大政方针,常明昌兴奋地拿着报纸来到校长办公室又一次谈起了自己的想法,他的食用菌中心也因此顺利通过审批。从此,他走上了食用菌栽培推广的道路。

产业转型为重点
 
    刚开始,为了发菌试验,他羞涩地推着小平车,走街串巷收罐头瓶。饿了,就啃一包3毛8分钱的方便面。为了早日生产出菇,他找了一块空地,挖了几条地沟,盖上塑料布,这便是他最初的菇棚。为了能首战告捷,他全天候在又潮又闷又热的菇棚中,喷水增湿,像照顾刚出生的孩子一样精心。当看到一簇簇洁白、鲜嫩的蘑菇,他心中无比高兴,像在大海中蓄势待发、百舸争流的船帆,憧憬着未来!
    1999年,常明昌来到临汾市安泽县扶贫,结合当地的气候和特有的条件,常明昌不知疲倦地穿梭在山区的小路上,在累计工作的9个月时间里,行程达6万多公里。他帮助安泽县建成了30个大型食用菌生产基地,从第一年的110万袋产量到第二年的330万袋,常明昌功不可没。随后,常明昌在安泽县又建起了山西最大的香菇基地。为了解决产业化生产消毒问题,他用了一个多月的时间,比较了国内所有设计方案和方法,请教了许多专家,终于探索出了一套连体式双保险灭菌新方法。
    在取得如此傲人的成绩后,常明昌并没有得意。在推广技术的同时,他也看到了传统农业的弊端——低产、低效。2000年,常明昌再次踏上了调研考察的道路。山东、上海、福建处处留下了常明昌的足迹,当他来到福建泉州考察时,彻底被工厂化的生产所震撼:4亩地上所建设的食用菌生产车间投资200万元,看似巨大的投资却带来了更大的效益,相当于传统农业120亩地的效益。在震撼的同时,也让他看到了食用菌的发展方向。
    回到山西后,常明昌辗转反侧,这种生产模式能在山西复制成功吗?虽然有福建食用菌生产商的一再保证,但常明昌仍然心存疑虑:投资这么大,如果失败怎么办?经过一再地徘徊犹豫,最终他还是决定冒险一试。“作为一名科技工作者,我有责任引进最先进的生产技术,引领农民转变生产方式。这个工作如果我不做,而等着别人来做,我就不是一个合格的科技工作者。这个头必须要我来带!”毅然决然的常明昌决定拿出自己200万元的积蓄,建设山西省第一个食用菌工厂化生产车间。先进的技术取得了巨大的成功,同时也吸引了更多的投资者慕名而来。

硕果累累立功绩
 
    常明昌之所以取得如此辉煌的成就,归根结底来自于他丰富的理论知识。自工作以来,常明昌将全部的心血投入到食用菌栽培的事业中,先后发表学术论文126篇,出版著作12部,主编21世纪全国高校食用菌本和专科统编教材2部,主编全国“十一五”规划专科教材《食用菌栽培》和本科教材《食用菌栽培学》2部,是我国地下真菌研究的学术权威之一。
    谈起现在的成就,常明昌说:“一个人一生做好一件事就是成功,而我的成功就是将食用菌的栽培技术转化成了经济效益。但在技术转化的同时,我也时时刻刻记得自己是一个老师,教书育人也是我的工作。”因为工作的原因,常明昌教授的课并不多,但每次上课,教室里总是座无虚席。农大的两位众所周知的“蘑菇王子”黄超和江利斌都是常明昌的得意门生。
    经过长期积淀,在学校的关心和支持下,2012年,作为学科带头人,常明昌在全国率先开创食用菌专业人才本科教育,为进一步发展山西省乃至我国食用菌产业培养大量专业人才提供了良好的平台。
    30年如一梦,一梦铸就了30年的辉煌。30年来,常明昌深深扎根在了三晋这片广阔的土地上。2013年,山西省食用菌的总产量达到了22.1万吨,比2010年增产一倍多;产值达到了15.25亿元,是2010年的3倍。这一项项的数据是对常明昌这些年来所付出心血最好的证明。
    现在,常明昌又开始着手于富碳农业,通过自己丰富的知识和经验更好地服务社会。(来源:科学导报头版科技人物) 

                   

                                      常明昌教授指导杏鲍菇工厂化生产

                   

                                      常明昌教授指导银耳工厂化生产

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