在香港称为“鱼王”，俗称“斩三刀”或“山刀”。
名“三刀”，是因为鱼身较厚，清蒸时难蒸熟，所以渔民都会在蒸鱼前，在鱼身剁上三刀，让它受热平均。
阿光也兴奋的两眼冒光，“草，一整网三刀鱼，难怪这么轻，发财了！”
这一网没有多重，两人一下子就拉了上来了，迫不及待的赶紧将渔网解开，甲板上倒满了三刀鱼，两人激动的一直翻动。
“好多，长的可真漂亮。这可是鱼王啊，今天出来对了……”
“这要是卖去粤港更值钱。”
阿光笑着疑惑的问：“你咋知道粤港更值钱啊？”
“粤港有钱人多啊，哈哈哈～”
“那倒是！”
“还有几条海鸡鱼，分开拣吧，海鸡鱼便宜的。”
内容未完，下一页继续阅读