“煮个‘鬼子’吃吧?我带了两条软丝回来。”
“行,正好早上买了一块瘦肉。”
‘鬼子’是他们当地的方言翻译过来的,实际上是闽南糊的另一种形态,里头用料跟闽南糊是一模一样的,只是闽南糊是炒的,而‘鬼子’是汤的。
林秀清去后门菜地里砍了一棵包菜,再摘了一把芹菜葱,然后就先进屋给他做。
她将包菜切半个,然后切成小片,大概只比拇指盖大一点点,紧接着又将芹菜也切成指甲盖那么短,再将肉切成细丝,带回来的软丝也拿了一个洗洗将它切成丁。
材料都准备齐全后,全都放到一个脸盆里,然后往里头放调料,再放入自家做的地瓜淀粉,加一点点水搅拌成糊状,不可以太稀了。
叶耀东洗完头,洗完澡出来正好看她拿着一个勺子挖糊,准备下锅。
“要是有榨好的花生米放进去就更好了。”
林秀清白了他一眼,“就你会吃。”
“咱们后院明年也种一点花生吧?”
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