裴家世代种茶,裴清茗本人也是最一流的茶艺师,当年一场公开表演出场费就要几万块钱,足以称得上是“五陵年少争缠头,一曲红绡不知数”,而且一切还要看她的心情,要她亲手奉茶更是想都别想。
现在风头更胜的是她的女儿裴旖,至于她本人则是已经十几年没有公开表演过了,因此被大家所遗忘也是正常的。
正所谓女为悦己者容,端茶倒水也是如此,没有了那个人,她又奉茶给谁喝呢?
裴清茗从红泥小火炉上拿起一壶热水,先烫了一遍茶杯,然后双手握着向顾青檀展示一下杯底,随后便准备开始正式冲泡茶叶。
所有冲茶手法中,最具观赏性的还是“凤凰三点头”。
只见裴清茗右手拿起装清水的长嘴壶对准大茶杯,滚烫的开水一条白练飞流直下,她手腕微抖,三起三落,竟然恰好注满,一滴不洒,手法十分纯熟。
茶叶迅速的舒展开来,在杯中浮沉。
随后裴清茗用茶盖刮去浮沫然后盖上,再以沸水淋于其上,过了一会,她又将茶水分别入小茶杯中,斟满七分,置于顾青檀面前,淡笑道,“请用茶。”
顾青檀受宠若惊,双手拿起来,先是闻了闻,茶香随着热气进入鼻子,那股与众不同香味触发记忆,于是他便知道这杯茶与昨晚母亲推给他的那杯无异,都是她亲手采的茶。
茶是好茶,水也是好水,即便是他这样半懂不懂茶道的人,也能尝得出来,咂嘴品味着泉水的甘甜和茶叶的芬芳,即使已经咽下,微微的回苦也依旧充着口腔的每一个角落。
这大概就是所谓的“唇齿留香”。
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